一、不开票的合法性
一些商业企业（如超市等）不是依据发票计算收入的,所以是不是偷税不一定,但肯定违反《发票管理办法》。
税务局发现偷漏税的手段主要有三种
第一种是举报。比如消费者举报不开发票，还有离职的财务举报（很大比例）、竞争对手举报等等，这个大家都懂不需要多说，这个主要针对的是中小企业。
第二种是查上下游企业的时候连带查出问题的。比如查到虚开发票的企业，接受虚开的抵扣方就肯定有问题，无非是主观故意还是不知情的区别，不知情的要做进项转出，故意的可能要坐牢;还有就是查关联公司的时候，很可能整个集团存在筹划偷漏税的情况，那就一锅端。
第三种是目前税务局最常用的，系统比对。我们国税局有一个风险识别系统，会自动企业的各类报表（增值税、所得税、会计报表等）的信息分析疑点。打个比方，如果一个工业企业常年水电耗费很高却始终保持亏损，就是一种反常现象（因为亏损工厂一般都要减产甚至停工），
二、买电动车没给开发票，偷税漏税了吗.[引用日期2019-05-26]
1.偷税罪偷税罪，是指纳税人、扣缴义务人故意违反税收法规、采取伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证、在账簿上多列支出或者不列、少列收入、经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报的手段，不缴或者少缴应缴纳税款，情节严重的行为。
2.刑法，本罪已被逃税罪取代。漏税的原因漏税是由于纳税人不熟悉税法规定和财务制度，或者由于工作粗心大意等原因造成的。如错用税率，漏报应税项目，少计应税数量，错算销售金额和经营利润等。漏税与偷税有着性质上的区别，判定漏税的关键是并非故意，因而在处理上也不同。税法规定，对漏税者，税务机关应当令其限期照章补缴所漏税款，逾期未缴的，从漏税之日起，按日加收一定的滞纳金
三、物业公司为何不开发票偷税漏税？物业不交税，如何逃避税款？
1、注意合同名称与合同是否一致。有些企业使用合同统一，这本是好事，但由于对合同性质了解不细，会出现张冠李戴的事情。
2、注意列明每项商品的单价。有些企业在购销合同中，标的是多类商品，但却只在合同中明确各类商品的总价款，而不确定具体每种商品的单价，一旦合同部分履行后发生争议，就难以确定尚未履行的部分商品的价款。
3、在合同中明确违约金和赔偿金计算方法《民法典》虽然规定一方违约，另一方可以向其追索违约金和赔偿金，但如果合同中没有明确违约金的数额，法院就会视为双方当时放弃违约金权利，而不予支持。
4、确定管辖法院。现在一些案件，经常在诉讼管辖方面耗费时间和精力。
5、注意用词严谨。不要在合同中使用模零两可的词句或多义词。
6、签约对象的主体资格当前，经营单位的性质、种类、背景比较复杂，有关部门的管理不到位现象比较普遍。
7、合同条款必须对等性合同是当事人之间设立、变更、终止权利义务的协议，民法典明确规定当事人应当遵循公平原则确定各方的权利义务，一方享受权利，必须承担义务，合同条款的对等性是公平原则的重要。
8、注意定金与"订金"的区别定金是债的一种担保方式，民法典规定当事人可以依照《民法典》约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。
9、注意项目分包合同的特殊要求。公司承揽的有些项目是从其他承包商那里分包而来的。
10、仲裁机构名称要写具体、明确有的合同在约定仲裁事项时，只是笼统的写一旦发生纠纷在甲方（或乙方）所在地仲裁部门解决。
