出版歧视、侮辱少数民族作品罪（刑法第250条），是指在出版物中刊载歧视、侮辱少数民族的内容，情节恶劣并造成严重后果的行为。
在出版物中刊载歧视、侮辱少数民族的内容，情节恶劣，造成严重后果的，对直接责任人员，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
根据刑法第250条的规定，出版歧视、侮辱少数民族作品罪，是指在出版物中刊载歧视、侮辱少数民族的内容，情节恶劣，造成严重后果的行为。必须情节恶劣，造成严重后果的，才能立案追究。
