一、食品安全十倍赔偿的法律规制是什么？
食品安全十倍赔偿法律规定是生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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引用法规
[1]《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条
二、食品安全法规定十倍赔偿
从2015年10月1日起，新修改的《食品安全法》已正式实施。该法第148条第二款规定“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。”即在延续原10倍赔偿的基础上，增加了消费者的选择权和赔偿金额的底线。也因此，修改后，该法被人们称为史上最严食品安全新规。值得注意的是，消费者应正确认识“
10倍”或“3倍”赔偿以及赔偿底线的适用条件，不能将所有的问题食品都纳入其中。为此，笔者结合新规实施后的最新投诉案例，简要分析一下，消费者如何正确运用上述条款维权。营养标识违规必须十倍赔偿
引用法规
[1]《食品安全法》 第148条
三、食品安全法关于十倍赔偿的规定
1、违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
2、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
3、食品生产经营者所承担的赔偿责任的范围包括
（
1）造成受害人人身伤害的，食品生产经营者应当赔偿医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用;造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;造成受害人死亡的，并应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所必需的生活费等费用。
（
2）造成受害人财产损失的，食品生产经营者应当赔偿其财产损失。
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